Salade Avocats-Carottes-Riz

C’est parti pour un peu de Kuisine. Je te propose une petite salade avocats–carottes-riz que je n’avais pas l’habitude de faire, j’ai vu cette recette quelque part mais je ne sais plus où ! Je l’ai remixée à ma façon.

En tout cas, c’est très simple et très bon.

Ingrédients :

• avocats
• carottes
• riz parfumé

Préparation :

1. Préparer le riz : soit tu prends du riz en sachet à faire bouillir pendant quelques minutes, Soit tu as déjà un gros sac de riz chez toi et tu le prépares. Une fois préparé, le laisser refroidir.
2. Epluche et fais bouillir tes carottes jusqu’à ce qu’elles soient molles (vérifie à l’aide d’un couteau).
3. Coupe tes avocats.
4. Prépare ta sauce vinaigrette.
5. Mélange le tout et c’est prêt !

C’est vraiment une bonne salade consistante que j’ai déjà mangé en guise de repas (avec un p’tit dessert après quand même !).

Concernant les quantités, tout dépend du nombre de personnes. Là sur la photo, j’avais pris deux carottes et deux avocats.

Tu connaissais ? Si tu la testes, dis-moi ce que t’en penses.

Miss K.